هیچ چیز وجود دارد به عنوان فوق العاده به عنوان بخار پز سوپ دامپلینگ.

آبدار, کوفته, به عنوان آنها نیز به نام مینیاتوری آثار هنری با نازک و ظریف لفاف بسته بندی خمیر خورده در اطراف ترکیبی از گوشت و درخت زبان گنجشک. به عنوان پیراشکی به همراه آهنگ این درخت زبان گنجشک ذوب به آبگوشت پر کردن هر پیراشکی با اسم آن کمی از سوپ.

صحبت است که هیچ چیز وجود دارد به عنوان ناامید کننده به عنوان یک فقیر سوپ دامپلینگ یا بدتر یکی را بدون هر گونه سوپ در آن است. بنابراین ما تنها چیزی که ما می تواند: ما سعی کردیم تمام شیائو طولانی بائو در منطقه دالاس و رتبه بندی آنها.

ما فقط دو هشدارهای. ما از مطالعه حذف Dragon خانه در ساوتلیک در این زمینه آن است که نزدیک به فورت ورث و خارج از این نویسنده حوزه قضایی است.

دوم اینکه بر خلاف آنچه که شما اغلب به عنوان خوانده شده در اینترنت وجود ندارد راه اشتباه به خوردن سوپ دامپلینگ. محل آن را در قاشق خود را نیش به سمت و خورد سوپ ؟ اطمینان حاصل کنید. پاپ آن را همه در یک بار ؟ برو برای آن. (اگر شما نیاز به اشاره گر اجازه کوین اضطراب سخت و ناگهانی به شما کمک کند.)

A more recent view of the soup dumplings at Fortune Houseگسترش

اخیر مشاهده از سوپ کوفته در خانه بخت

برایان Reinhart

پس از چند سال از پرسنل تغییرات و یک درام پر از تغییر در مالکیت ثروت خانه “بخار پز آبدار کوفته” هنوز هم بهترین در منطقه دالاس. آنها با پر کردن یا خالص گوشت خوک و یا گوشت خوک همراه با گوشت خرچنگ و آنها بی وقفه ساخته شده با نازک در لفافه پلیسه کاملا در بالای صفحه. پر کردن فوق العاده خوش طعم و سخاوتمندانه بخش بیش از حد.

وجود دارد بیش از حد بسیاری از غذاهای دیگر در ثروت خانه منو که افزایش این همان ارتفاع تعالی — ما توصیه می کنیم “اسفناج در ویژه consomme” و گوشت با مارچوبه و نارنگی لایه برداری — اما با بهترین سوپ کوفته در دالاس در دست همین منظور چیز دیگری است ؟

Jeng Chi's famous "juicy dumplings"گسترش

Jeng چی معروف “آبدار کوفته”

پیج ویور

Jeng چی دیرین اصلی از ریچاردسون چینی و همچنین یکی از اولین واقعی معامله چینی رستوران در منطقه دالاس به حمایت انگلیس و مشتریان. که کمک می کند تا توضیح دهد که چرا اتاق ناهار خوری در بعد از ظهر یکشنبه از سفر ما این است که به زیبایی تزئین شده و تقریبا کامل با جداول غیر چینی شام.

این “خوش طعم کوفته” در اینجا — متوجه صفت — بیا عظیم شش گونه های مختلف اعم از پرداخت مرغ به گوشت خوک و خرچنگ. ما گوشت خوک و خرچنگ کوفته بود و دوست داشتنی نازک در لفافه و marvelously با طعم آبگوشت نه فقط بسیار زیادی از آن. بره کوفته شد و حتی بیشتر به شدت با طعم های اهل حال مورد پسند زبان-پانچ غنی بره و آبگوشت و گوشت. آن را سخت خواهد بود برای یک فرد به خوردن بیش از دو بره کوفته اما سخت برای یک فرد به غذا خوردن کمتر از مثلا چهار یا پنج نفر از دیگران.

Thanks to chef Charlie Zhang's noodle showmanship, a meal at Imperial Cuisine feels more like dinner and a show.گسترش

با تشکر از آشپز چارلی ژانگ ماکارونی نمایشگری یک وعده غذایی در امپریال غذاهای احساس می کند بیشتر شبیه به شام و نشان می دهد.

کتی Tran

تاسیس شده توسط یک آشپز defecting از سلطنتی چین امپریالیستی آشپزی بهترین آن کار در دست کشیده ماکارونی ضد و تقریبا در هر صفحه از دو تا (آنها را به حساب!) منو بخش اختصاص داده شده به تخصص و رشته فرنگی بسیار عالی است. سوپ کوفته به اینجا می آیند فقط در یک طیف اما لفافه هستند پلیسه زیبایی و پر سخاوتمندانه است. این بسیار خوب کوفته در یک سطح با Jeng چی را; ما امتیاز آنها یک گام کوچک در پشت زیرا امپریالیستی لفافه شد فقط کمی chewier ما مراجعه کنید.

A single soup dumpling waits to be devoured at Royal China.گسترش

یک سوپ دامپلینگ منتظر به بلعیدم سلطنتی در چین است.

برایان Reinhart

بیش از 45 ساله موسسه در گوشه پرستون جاده و سلطنتی لین یکی از اصلی سوپ دامپلینگ purveyors در دالاس. چند سال پیش آن را زرق و برق دار ماکارونی سرآشپز, Charlie ژانگ, شاخه خود موسس امپراتوری آشپزی در ریچاردسون (نگاه کنید فقط بالا).

اجازه بدهید صادق باشیم: چگونه بالا شما رتبه سلطنتی چین سوپ کوفته است که یک ماده از طعم و مزه. برای برخی از مشتریان این کوفته را در میان بهترین در شهر. مسئله اساسی این است که عطر و طعم خود را که فقط فوق العاده غنی گوشتی و خوش طعم. گذشته از فراغ که چوب به همه چیز (مقاله, chopsticks, صفحات) اما با هم نگه دارید و به زیبایی وجود دارد هیچ چیز ظریف در مورد سلطنتی چین رویکرد است.

اگر دوست دارید کامل بر روی عطر و طعم حمله سلطنتی چین سوپ کوفته هستند برخی از بهترین در شهر, اما سعی کنید از کسانی که بره کوفته در Jeng چی بیش از حد. حتی اگر ظرافت چیزی که شما نمی هر چند می توان آن را خسته کننده برای دیدن کوفته با بسیاری از pleats اما چنین بی تفاوت شکل که در آن چند برابر گرد هم می آیند.

Dumplings at Mulan Noodle and Grill in Carrolltonگسترش

کوفته در مولان ماکارونی و کوره در Carrollton

برایان Reinhart

ما نمی بازدید از این تازه وارد نسبت در Carrollton در یک زمان ایده آل: سر آشپز در تعطیلات در چین و بازدید از خانواده برای سال جدید قمری. که ممکن است توضیح دهد که چرا آبدار, گوشت, کوفته نگاه کمی روستایی اما در غیر این صورت آنها کنه تمام جعبه با یک نرم فنری خمیر که خم اما شکستن نیست و پر کردن تقریبا مثل خیلی شل بسته بندی شده با کوفته. قوی وجود دارد توجه داشته باشید از سوپ مرغ در سوپ بخشی و مولان را کوفته کمی خفیف تر-ادب نسبت به کسانی که رتبه بالاتر, اما آنها خطرناکی آسان به غذا خوردن. دفعه بعد سعی کنیم خرچنگ نسخه.

Wu Wei Din's foray into the soup dumpling categoryگسترش

Wu Wei الدین را تاخت و تاز کردن به سوپ دامپلینگ دسته

برایان Reinhart

سوپ کوفته های اخیر علاوه بر Wu Wei Din منو از دن دن رشته فرنگی تند, wontons ها و بسیاری از به طور منظم مورد علاقه غذای سرخ شده ریز ریز کردن گوشت خوک در برنج سرخ شده. این شیائو طولانی بائو در اینجا ساخته شده به درستی — زیبا و با بسیار خوب خمیر — و آنها طعم خوب اگر چه رقبای خود را در Jeng چی و ثروت خانه تحویل حتی بزرگتر از مشت از غنی گوشتی براث.

به طور کلی موفق اما هنوز تا سطح Wu Wei الدین را ببلعند-them-all wontons. اگر آنها تا کنون انجام برسد که سطح هر کس دیگری در شهر نیاز به سازمان دیده بان.

A spread at Monkey King Noodle Companyگسترش

گسترش در نمایش شاه میمون ماکارونی شرکت

کاترین Downes

این یک نوع تقصیر ما. در بررسی اصلی ما از میمون پادشاه ما شکایت کرده است که سوپ دامپلینگ لفافه آنقدر نازک است که برخی از کوفته های وارد شده در جدول در حال حاضر پاره شده و نشت.

پادشاه میمون قطعا حل این مشکل در حال حاضر — در واقع آنها رفته جهت مخالف با ضخامت لايه است که چوب به داخل دهان خود را. عطر و طعم پر کردن بد نیست اما این کوفته که بزرگ هستند و به طور کامل لود نیاز به چند ثانیه خوب جویدن.

Mah-Jong's soup dumplings with bonus carrotگسترش

Mah-Jong سوپ کوفته با جایزه هویج

برایان Reinhart

این مجلل Plano رستوران سوپ کوفته آمده فقط چهار به یک منظور و آنها نیز در حال استراحت در چربی هویج برش. ما مطمئن نیستیم که چه هویج است اما Mah-Jong سوپ کوفته در واقع باید عطر و طعم خوب و یک مقدار خوبی از براث. گوشت سادگی بافت اما خمیر براق و چسبناک و رنگ ورو رفته.

Kirin Court is known in the Dallas area for its dim sum, though we're not entirely sure why.

گیرین دادگاه شناخته شده است در منطقه دالاس برای آن مبلغ کم هر چند ما کاملا مطمئن نیست که چرا.

آلیسون مک لین

گیرین دادگاه مبلغ کم سوپ کوفته فقط به سختی فرار پایین نقطه زیرا در پایان روز آنها طعم خیلی خوب است. مشکل این است که یک ریز فنی: وجود ندارد سوپ.

در حالی که ما در واقع بحث که کوفته های ما بوده است در خدمت. اما پس از آن بقیه از ما منظور شده بود و وجود نداشت اجتناب از این واقعیت است که Kirin دادگاه تا به حال فقط در خدمت ما کاملا براث-رایگان شیائو طولانی بائو. من به طور تصادفی کاهش یافته است یکی از کوفته و آن را ضربه بشقاب من با یک سخت زشت ضربه. مایع نمی چلپ چلوپ در هر نقطه به دلیل وجود نداشت. مناسب و معقول طعم دوباره اما قطعی شکست درجه.

Yao Fuzi's bottom-ranked soup dumplingsگسترش

یائو Fuzi پایین رتبه سوپ کوفته

برایان Reinhart

یائو Fuzi یک مکان عجیب و غریب. این از مد افتاده high-end بسیار آمریکایی Plano موسسه دارای یک پرخرج رمانتیک اتاق ناهار خوری اواخر شب-تاریک در هر زمان از روز با فرانک سیناترا و Michael Buble crooning بیش از سخنرانان. هنگامی که ما بازدید هر مشتری به جز این دختر جوان در یک مادر و دختر اواز یا موسیقی دو سفید بود و بیش از 50 سال سن.

سوپ کوفته را بهبود نمی بخشد تجربه ما. اگر چه آنها به درستی ساخته شده — خمیر نازک کشیده و پلیسه ظرافت و هیچ یک از کوفته پارگی و یا سقوط از هم جدا وجود دارد فقط هیچ عطر و طعم به حال از پر کردن است. براث در خصوص سلیقه دقیقا مانند خوب, پیر, سوپ مرغ, نوع خرید شما از فروشگاه در یک کارتن. با توجه به این که بقیه از ما غذا بود و حتی بیشتر ناامید کننده از جمله مصنوعی شیرین gloopy سس پوشش برخی سوخاری نرم-پوسته خرچنگ یائو Fuzi نیست ارزش تعجب آور هزینه.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.dehec.su