نقطه میگو! دریافت نقطه خود را میگو! راه به آنها را طبخ و 10 مکان برای پیدا کردن آنها در ونکوور

حالا که نقطه میگو فصل است که در اینجا – هورا! – شما ممکن است به دنبال برای ایده های در مورد چگونه به طبخ غذاهای دریایی لذیذ و یا چه محلی کسب و کار هستند تا با آن در این سال است.

ما رو شما پوشش داده شده است.

اول یک نگاهی به تلاش جمعی از سرآشپزها جدول ” جامعه (گروهی که سالانه میزبان نقطه میگو جشنواره که تا به حال به لغو این سال به دلیل COVID-19), ارگانیک, غذاهای دریایی اقیانوس و LunchLAB: سرآشپزها برای خانواده ها. سه سازمان به مناسبت سال 2020 نقطه میگو در فصل جدید مجموع راه های کمک به خانواده های نیازمند.

LunchLAB آماده بیش از 5000 وعده های غذایی هفتگی ارائه بیش از 260 خانواده نیازمند با سه مغذی و خوشمزه وعده های غذایی در هر روز است. این برنامه یک همکاری تازه ریشه و رشد سرآشپزها! و عمل در همکاری با اونو ونکوور, ایتالیایی مرکز فرهنگی و اقیانوس آرام رستوران عرضه است.

این آخر هفته گذشته آلی اقیانوس اهدا 100 پوند از اول آن-گرفتن نقطه میگو به LunchLAB: سرآشپزها برای خانواده ها برنامه. چند سرآشپزها و CTS اعضا (از جمله خواهد Lew دنیس نظر نیکول گومز و ماریانا Gabilondo) جمع آوری شده با LunchLAB خود استعداد آشپزی را به جامعه امضای نقطه میگو جشنواره آبگوشت برای بیش از 120 خانواده.

افراد می توانند به نقطه میگو روح با سفارش یک وعده غذایی برای یک خانواده است که می تواند استفاده از برخی از کمک در حال حاضر از طریق LunchLAB.ca.

در ضمن برایان کیم نسل دوم اپراتور از غذاهای دریایی شهرستان Granville Island (یکی از بازار های اصلی فروشندگان) خواهد بود فروش نقطه میگو زنده, مرده یا دم تنها.

کیم ‘s مورد علاقه راه برای طبخ نقطه میگو است که به “انتخاب خود را سم” برای اولین بار—در آنچه او را به رفتن به مجبور به نوشیدن به همراه آنها. که انتخاب مجموعه تن.

“تکیلا خواهد بود, سیر, فلفل, آبلیمو و نمک و فلفل و آب لیمو flambe به پایان” کیم می گوید. “به خاطر خواهد بود مستی میگو در خاطر بجوش و خروش آمدن. پوست کندن و خوردن یک طرف شیب سویا و زنجبیل و سبز چمنی.

“Pernod خواهد بود ساده flambe با کره و یک اشاره از مزه پرتقال,” او اضافه می کند.

L’Abattoir خواهد بود و تغییر آن نقطه-میگو ویژگی های به طور منظم. در اینجا چیزی است که شام در احترام مستقل Gastown رستوران لذت می برد این آخر هفته گذشته: اول از فصل نقطه میگو خدمت خام با ترد شلغم و تربچه, فلفل قرمز و آهک.

“میگو می رسند زنده است و ما را سر و پوسته کردن می گوید:” الکسیس کوپر. “میگو سریع درمان در نمک و شکر قبل از اینکه شستشو داده و سپس آماده به خوردن. ما نان تست سر و پوسته به یک تزریق نفت با فلفل و سیر. این روغن همراه با خرد تخمیر فلفل و آبلیمو به سس. ظرف است پس از تکمیل با خام نوزاد شلغم و تربچه و سبزی از Zaklan مزرعه. ما با قاشق تند میگو و فلفل, سس بیش از صدف درست قبل از خدمت.”

ماهی ضد در خیابان اصلی می شود تازه آن دام گرفتار B. C. نقطه میگو از طریق جانباز ماهیگیر گرگ بهترین از Cowichan Bay.

بیش از ایده های تازه از اینجا شروع کنید (ماهی) میگو در حال فروش کل و زنده و یا دم حذف شده است. شما همچنین می خواهید پیدا کردن نقطه میگو ceviche پخته شده نقطه میگو دم و میگو سهام. در فروشگاه بهم زدن نوار را پخته نقطه میگو به عنوان یک گزینه.

این آخر هفته آینده نقطه میگو را در ویژه در Terroir آشپزخانه در غرب ونکوور. آشپز-صاحب Faizal Kassam را در خدمت آنها butterflied با فلفل قرمز خرد شده دانه رازیانه, سیر, روغن, ایتالیایی, جعفری و لیمو تازه.

Provence Marinaside راه اندازی کرده است اختصاص داده شده BC نقطه میگو منو. نگاه برای سوپ گاسپاچو با آب نقطه میگو خدمت با خیار و آهک خرد شده; یک پوند از نقطه میگو کبابی یا بخارپز; و میلاد نقطه میگو اواز یا موسیقی دو نفری که متشکل از کبابی و Provençal-سبک میگو در tagliatelle و کدو سبز روبان. (Provence حمایت مرکز شهر Eastside زنان مرکز با اهدای غذا و بودجه; مشتریان می توانند با کلیک بر روی گزینه اهدا در وب سایت خود را به کمک.)

کامل پوند از B. C. نقطه میگو کمک به را تشکیل می دهند, جدید, گشت و گذار و چمن جعبه از دو رودخانه گرايش گوشت و آلی اقیانوس غذاهای دریایی. (تیم رویایی.) جعبه نیز شامل کانادا گوشت گاو طبیعی ribeye استیک striploin استیک و تخت-آهن استیک; هوکایدو حلزون اسکالوپ و وحشی آبی میگو.

Tojo رستوران ارائه ناهار خوردن در نقطه میگو omakase منو که شامل یک و نیم کیلو میگو با سس مخصوص و نقطه میگو nigiri, در میان غذاهای دیگر; آن را نیز راه اندازی Tojo را نقطه میگو کیت بنابراین شما می توانید یک وعده غذایی از آن را در خانه.

PiDGiN آغاز شده جدید شام سری در روز جمعه و شب شنبه علاوه بر آن در حال انجام تحویل و takeout گزینه های. منو خواهد بود همیشه در حال تغییر اما مهمان این آخر هفته گذشته زیاده روی در گوش ماهی ceviche با نقطه میگو yuzu دودی دوغ و پیازچه روغن—فقط یک دوره هفت زوج با Da Silva Fumé بلان تا 2016. (PiDGiN را براندون Grossutti به تازگی راه اندازی FromTo برای کمک به رستوران های محلی ارائه خدمات تحویل بدون درآوردن آنها تجربه از بسیاری از برنامه های شخص ثالث.)

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>