رستوران می تواند بازگشایی امروز اما نقطه های مورد علاقه خود را انجام دهید?

رستوران می تواند برای بازگشایی خانه ناهار خوری در 25% ظرفیت از جمعه. آنها لازم نیست که البته.

در سراسر شهر و برخی از آنها با افتخار افتتاح دیگران بی سر و صدا باز امید برای جلوگیری از شرمندگی و دیگران شدیدا نگه داشتن اتاق ناهار خوری بسته شده است.

یک صاحب رستوران که می خواست ناشناس باقی می ماند رسیده به ما در اوایل این هفته گفت: آنها فکر کردن در مورد باز کردن اما انجام این کار بدون پخش آن است.

“باعث می شود شما می ترسم برای باز کردن در تمام بنابراین شما نمی توانید برای عموم شرمنده. رسانه های اجتماعی است پس باطل است. من قصد دارم به نگه داشتن آرام و به عنوان ما می توانید ببینید که چگونه همه چیز” مالک گفت.

روابط عمومی مردمی در ترینیتی نخلستان ارسال یک ایمیل پس از رژیم صهیونیستی است. گرگ ابوت اعلام روز شنبه بیان کرد تعدادی از رستوران ها خواهد بود. یکی از کسانی که کیت وایزر ایالت شکلات — یک کسب و کار است که posted on Facebook روز بعد گفت که تثلیث نخلستان محل خواهد بود که تنها یکی از بازگشایی از Weiser سه مغازه ها.

“برای من این یک تصمیم بسیار شخصی است. نگه داشتن کارکنان من امن نگه داشتن مشتریان من امن است فقط مهم تر از فروش چند جعبه شکلات. آن را فقط به ارزش آن نیست” Weiser نوشت.

او به هیچ وجه به تنهایی. Mot Hai Ba آشپز/مالک با peja Krstic بود و مات و مبهوت در این پیشنهاد از باز کردن در 25٪. اتاق ناهار خوری خود شده است پیشی گیرد و توسط یک takeout عملیات — که به خوبی انجام می دهند اما در راه است که دارای یک سیستم در محل. برای باز کردن در 25% تا حد زیادی مختل است که, او گفت:.

“چگونه می توانم باز کردن کسب و کار من 25 درصد ؟ چگونه می توانم آن را راحت هنگامی که آن را به یک اتاق ذخیره سازی برای به-بروید ؟ ” او گفت:. “اگر ما شروع به رفتن در اطراف آن خواهید برای دریافت حتی بدتر; هر کس می گذرد به بیمار.”

Krstic است همچنین نگران است که توانایی به در خانه ناهار خوری می تواند به صاحبخانه که در حال دادن اجاره می شکند ایده برای جمع آوری پول خود را در حال حاضر.

پنج شنبه صبح ناظر دریافت یک ایمیل گفت که تثبیت رستوران عملیات را “پیوستن به بسیاری دیگر از شمال تگزاس رستوران بازگشایی اتاق ناهار خوری برای محدود-ظرفیت خدمات در مارس 1.”

کسانی که در رستوران عبارتند از: Cantina لاردو, El Chico, خوش شانس, کافه سوم چنگال و روباه نقره ای. ما طرفداران خوش شانس است بنابراین ما در زمان ارائه تا در ایمیل به صحبت با تیم اجرایی.

کردم و این پاسخ است.

“متاسفانه CRO تیم اجرایی نمی خواهم به اظهار نظر در بازگشایی هر یک از مفاهیم — i’m sorry!”

یکی دیگر از رستوران برنامه ریزی برای بازگشایی بعد از آن در هفته آینده نیز آماده نیست به چت: “هنوز رتبهدهی نشده است. ما هنوز جزئیات همه چیز” رستوران نمایندگان پیامک.

شانون Wynne, است که کشت و رستوران ها — بازار مال فروشان, بز, بشقاب پرنده Meddlesome شب پره, میریام Cocina و ماهی پرنده — می گوید که در حالی که وجود دارد مقدار زیادی کار در برابر رستوران های او هنوز هم در انتخاب مجدد خود موسسات در حالی که آنها همچنان به کار منظقه takeout سفارشات.

“این است که طنز همه چیز: آن کم هزینه تر به عمل در 25% از آن است که در منظقه و آن را پر هزینه تر به عمل در 50% از 25% پس از آن همه بسیار بیهوده و بیمعنی اما ما باید به یاد بگیرند که چگونه برای رسیدگی به طبیعت انسان و این چیزی است که ما قصد داریم به انجام,” او می گوید.

در حالی که برخی از کارکنان بوده است furloughed برخی شده بود اجازه رفتن و در حال حاضر او برای بازگرداندن کارکنان در رستوران ها به عنوان سرور و پشتیبان کارکنان آشپزخانه. آنها هنوز هم نمی خواهد کار در تعدادی از کارکنان آشپزخانه ،

به عنوان مردم در نظر رفتن نگرانی از ایمنی هستند و وین می گوید او می شود که — و همدردی.

“اگر آنها نمی خواهند به کار آنها ندارد و به کار می کنند. اگر آنها احساس وحشت یا ترس من درک می کنم که. منظورم این است که من قصد ندارم در سن و سال من مانع از انجام این کار,” او می گوید. “همه به تصمیم گیری خود را با آنچه آنها راحت هستید. بسیاری از مردم خواهد شد و فکر می کنم آن را به نوعی از جعل آنها خواهد شد زیرا آنها فکر می کنم یک ویروس یک ویروس; افراد دیگر مناسب هستند و فکر می کنم که این هنوز تمام نشده.”

وین می گوید او با در نظر گرفتن اقدامات احتیاطی مانند هر کس دیگری (مطابق با پوشیدن ماسک و دستکش فاصله) و فاصله از جداول.

“[به صورت] هر طرح طبقه ما تنظیم برای قرار دادن جداول با هم دو گسترده بنابراین ما می خوریم تا 50 درصد از جداول ما که راه به طور طبیعی پس ما باید برای عبور کردن تعداد معینی,” او می گوید. “آنچه مردم درک نمی کنند این است که 25 درصد شامل کارمندان را 25 درصد از ما میز و صندلی این است که 25 درصد از ما occupancies … بر ما مربع از سرویس و آماده سازی فضا است.”

در ضمن افرادی که انتخاب به نگه داشتن در محل ناهار خوری بسته هستند و با صدای بلند در رسانه های اجتماعی.

نگاهی به ساندویچ Hag صاحب و سرآشپز Reyna دونگ: “من ترجیح تعطیل به طور کامل از قرار دادن به تیم من و ایمنی خود را در معرض خطر,” او نوشت.

در اوایل این هفته Parigi سرآشپز و مالک جانیس کشيش گفت: اخبار صبح دالاس که او را باز رستوران پاسیو ناهار خوری و شب جمعه, اما روز بعد او بازنگری شود.

“ما از تغییر تفکر از پاسیو به عنوان یک احتمال به نگه کردن تا زمانی که ما درک بهتری در مورد قوانین و می توانید باز به درستی. وجود دارد تدارکات به کار کرد: دستشویی, پارکینگ, چگونه برای خدمت به مواد غذایی (صفحات یا یکبار مصرف, عینک و یا فنجان های پلاستیکی که نوع از چیزی),” او گفت: ناظر جمعه. “من می خواهم هر دو کارکنان و مهمانان به راحتی و آماده است. و من می خواهم به آن را درست انجام دهد.”

او اشاره کرد که این رستوران منظقه خدمات خود ادامه خواهد داد و هنگامی که آن را باز در خانه ناهار خوری آن را به انجام این کار در مراحل با غذای آماده باقی مانده به عنوان بخشی از آن مدل “برای آینده قابل پیش بینی.”

در ارتفاعات دریاچه, Haute Patisserie شیرینی رفت و از بسته بودن به ارائه تحویل و منظقه وانت. اما آن مغازه نمی خواهد باز نشده است.

“من احساس می کنم آن را ایمن و … آن را هنوز هم ارزش در معرض خطر در حال حاضر” صاحب Tida Pichakron گفت: پنج دقیقه قبل از Dallas County رس جنکینز توییتی که در این شهرستان به بالاترین تعداد روزانه COVID-19 موارد به تاریخ در 179 جدید و پنج مرگ و میر.

حتی اگر او را بازگشایی خود را در اتاق ناهار خوری, اتاق Wynne است کلمات مشابه.

“حکمت گرفته همه را به خود حوزه از واقعیت و معدن است که این ویروس انجام می شود,” او می گوید. “من امیدوارم که من اشتباه می کنم اما من فکر می کنم هدایت توسط فرماندار زودرس است. اما من واقعا امیدوارم که من اشتباه می کنم.”

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.net

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>