یکی از نپال بزرگترین نوار و جلو پنجره زنجیر باعث می شود یک چلپ چلوپ در ایروینگ

در نشانه ای در یک برگ گوشه ای از آرام Las Colinas مرکز نوار یک پوزخند کارتون مرد بازیگران چشمان خود را بیش از پارکینگ منطقه. او با پوشیدن راه راه الگو کلاه و بیش خود را gleaming دندان و با اشاره غبغب گسترده سبیل سیاه و سفید.

ورود او فقط می تواند به معنای یک چیز: یکی از نپال بزرگترین رستوران های زنجیره ای وارد کرده در تگزاس است.

Bajeko Sekuwa بیش از ده مکان در نپال بسیاری از آنها در پایتخت نپال که در آن زنجیره ای مشهور تبدیل شده است برای آن گوشت کبابی, enormous, momo, کوفته و محلی راحتی مواد غذایی مانند غذا نبرد. ایروینگ محل که باز در ماه اکتبر است و دوم برای اولین بار در خارج از نپال; های دیگر است که در شهر نیویورک است.

چه ورود این زنجیره و آن سبیل پرپشت طلسم حاکی از برای ایروینگ? برای یک چیز, آن را به یک anointment از این شهر را در نپال جمعیت است که در حال حاضر یکی از بزرگترین ما در نیمکره. ایروینگ ساخته شده است یک اکوسیستم سالم از وطنی رستوران در خدمت momos و دیگر نپال مورد علاقه و در حال حاضر یک زنجیره ای بین المللی می بیند این به عنوان با ارزش خاک.

Irving is the second locaiton in the United States for Bajeko Sekuwa.گسترش

ایروینگ دوم locaiton در ایالات متحده برای Bajeko Sekuwa.

آلیسون مک لین

به عنوان زنجیره ای بروید Bajeko Sekuwa است خیلی خوب رفو. آن کوفته های بزرگ هستند اما, مناقصه; آن گوشت کبابی همراه با سس مثل هیچ کدام دیگر در شمال تگزاس. وجود دارد جذاب نوار اسنک به جفت با یک لیست از عکس های که از یک پیچ و تاب زمان از سال 1998 است. (اگر شما تعجب کنید که چه نوار در منطقه دالاس هنوز هم در خدمت خربزه توپ و بنفش Starfuckers در اینجا آن است.)

مانند بسیاری از رقبای محلی از جمله قله رستوران Cafemandu و MomoStop, Bajeko Sekuwa است بینهایت مهمان نواز و استقبال به خارجی ها. سرور مشتاق به توضیح غذاهای ناآشنا و کمک به ایجاد یک وعده غذایی متعادل.

آنها همچنین گاهی اوقات نشان می دهد نگرانی صادقانه اگر غیر نپال سفارش مشتری “اشتباه است.” یک پیشخدمت و یک بار به ما گفت خیلی رک و پوست کنده که “مردم سفید” نمی مانند ظرف ما می خواهم درخواست که او نگران بود که ما ممکن است ارسال آن را به عقب به آشپزخانه در انزجار. در پایان یکی دیگر از بازدید مدیر گفت: من جدول وجود دارد می خواهم یک مکالمه در آشپزخانه مورد اینکه آیا ما مطمئن شوید که ما می خواستیم را به منظور آنچه که ما می خواهم دستور داد.

در مناسبت دوم خود را شک و تردید موجه بود: ما می خواهم دستور کاتماندو khaja مجموعه که صدا مانند دلچسب نمونه صفحه گرامافون از گوشت های مختلف و طرف اما که در واقع یک مجموعه بزرگ از نوار اسنک به معنای همراهی لیوان آبجو — نه ما خوش طعم فنجان آب است.

اما تردید خود را نیز خاموش-پایگاه زیرا ما عاشق khaja مجموعه به هر حال.

Bajeko special platter set of mixed puffed rice, spicy potato, roasted soy bean, radish pickle, goat choila, gizzard fry, fried fish and saladگسترش

Bajeko دیس مخصوص مجموعه ای از مخلوط برنج اغراق شده تند, سیب زمینی کبابی, سویا, لوبیا, ترشی تربچه, بز choila, سنگدان, سرخ, سرخ شده, ماهی و سالاد

آلیسون مک لین

برای $15 این نوشیدن صفحه گرامافون همراه با درخشان زیره سبز-بذر-با روکش سیب زمینی بو داده 2 اینچ-طولانی ماهی سرخ شده کل جزردس مرغ خرد شده و پخته شده در جذاب ادویه مخلوط, چاق, انگشت, تربچه, ترشی با زیره و دیگر ادویه جات ترشی جات خوشگوار دو خورشتی گوشت سرد سرو (ما ترجیح flavorfully مرغ مزه دار شده به جای سخت بز) و یک توده بزرگ از سویا بوداده خرد شده مخلوط با پیاز قرمز و گشنیز.

بله همه تماس برای یک آبجو به خصوص سویا که ناب نوار میان وعده. اما نوشیدنی لازم نیست برای لذت بردن و وجود نسخه های گیاهی در دسترس بیش از حد.

نیز وجود دارد یک بزرگتر سمت کاسه بو و ادویه سیب زمینی تحت پوشش در دسترس است که ضروری است علاوه بر این به بسیاری از وعده غذایی اینجا (7 دلار). جفت آن را با برخی از رستوران اسم تخصص: sekuwa یک صفحه گرامافون از گوشت مزه دار شده و یا سبزیجات گریل شده بر روی سیخ.

وجود دارد پنج نوع از sekuwa کباب در دسترس: مرغ بز hyakula (گوسفندی), bandel (گراز وحشی حلقه) و مخلوط سبزیجات. کبابی مرغ سیخ است — وجود دارد هیچ کلمه دیگر برای آن — دیدنی (10 دلار). سرطان پستان, گوشت خوابانده شده و کبابی به شگفت آور درجه از حساسیت است. سرآشپزها بالا پایان ایجاد این نوع از نرم بدون چاقو مورد نیاز مرغ با رجوع sous کیسه های. Bajeko Sekuwa رسیدن به همان سحر و جادو از طریق خالص سنت. مرغ پوشش داده شده با یک شور و پیچیده ادویه و سوخته خیلی سخت است که آن را یک معجزه داخل باقی مانده است تا مناقصه.

سبزیجات (9 دلار) پوشش داده شده و حتی بیشتر ادویه شاید بیش از حد, اگر چه آن را مناسب بزرگ تکه های سرخ شده و پنیر که در کنار. تنها خانه تخصص گراز است به احتمال زیاد به مطرح چالش واقعی برای آمریکا شام با تشکر Bajeko Sekuwa باور است که ارائه تمام چربی محروم شام یک فرصت برای لذت بردن از حلقه را جویدنی بافت ($15).

بسیاری از sekuwa صفحات آمده با روش ساده و اعتیاد آور از طرف: scoopfuls از اغراق برنج پرتاب با پیاز قرمز خرد شده و گشنیز. این نوع از اعتیاد میان وعده است که احساس می کند مانند آن را باید پیچیده باید آب آهک و یا برخی دیگر از مواد تشکیل دهنده. اما این که آسان است.

تنها دو چیز بیشتر در مورد Bajeko Sekuwa باید ذکر شود: اول رستوران momo کوفته که واقعا عظیم half-moon شکل و بهترین زمانی که پر از گوشت بز و بخار پز (12 دلار برای هشت). فرو بردن سس تند شیلی سس (املای “سرد”) و یک رنگی زرد گوجه فرنگی-سس کنجد, که مثل هیچ چیز در هر فرهنگ است.

هنگامی که ما دستور داده بز سنگر momo یا کوفته در خدمت معطر سوپ سرور ما به ارمغان آورد براث در سمت نگران ما نمی مانند آن را (13 دلار برای هشت). این ما به ارمغان می آورد به نقطه دوم: رستوران خدمات. سرور’ نگرانی که غیر نپال شام را دوست ندارد مواد غذایی است که مبتنی بر تجربه های واقعی با آمریکایی ها که آمده ام در و مبهوت شده توسط این فرهنگ منحصر به فرد ادویه مخلوط و احساسات.

اما برای پرماجرا آمریکایی که صداقت است که واقعا یک دارایی. باید صادقانه گفتگو با سرور خود را. درخواست برای فولر توصیف هر یک از آیتم. اگر شما عاشق غذاهای تند می گویند تا.

نگاهی به ظرف است که ما گارسون به ما گفت “مردم سفید” نمی خواهم او نگران بود ما ارسال خواهد برگشت. آن را به نام هاس ko choila و آن را به تکه های اردک پخته و پوشش داده شده با سس شیلی فلفل و زنجبیل و سیر و گوجه فرنگی (13 دلار). گوشت و سس در خدمت سرد همراه با scoopful از پهن و برنج تست های اضافی برای بحران.

آن را سرد و با نوک و کل فلفل سیاه و قطعه استخوان است. آن طعم چهره-punchingly جسورانه است. ما آن را دوست داشتم.

Bajeko Sekuwa, 5465 N. مک آرتور Blvd. ایروینگ. 972-600-9114, bajekosekuwa.com. باز 11:30 صبح تا 10:45 بعد از ظهر دوشنبه تا جمعه; 11:30 صبح تا 11:45 p. m. روز شنبه; ظهر تا 11:45 p.m.شنبه; ظهر تا 10:45 p. m. روز شنبه.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.de

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>