یکی از دالاس’ محبوب ترین سوشی سرآشپزها در حرکت

یوکی Hirabayashi های سوشی آشپز که باز سوشی Bayashi در ترینیتی نخلستان در سال 2014 است که مصرف بیش نوار سوشی در Musume در دالاس هنر منطقه است.

Hirabayashi بومی توکیو آمد به Dallasites توجه در طول هفت سال اجرا در کنیچی در پارک پیروزی قبل از حرکت به تثلیث نخلستان به باز کردن رستوران خود را. شروع مارس 18 در Musume او را یک بار دیگر توان کار سابق کنیچی صاحب جاشوا Babb.

“این یوکی رویا برای باز کردن رستوران خود را پس از آن بوده است دلخراش برای دیدن این همه گیر به زور او را به اصل رها کردن آنچه که او مشغول به کار سخت برای به انجام رساندن” Babb می گوید. “که گفت: تیم و من نمی تواند شادتر به استقبال او را با آغوش باز.”

ترینیتی نخلستان نماینده تایید می کند که سوشی Bayashi بسته است اما یک سوشی جدید و رامش مفهوم را پر رستوران نقطه به زودی. ما لازم نیست که جزئیات در آن پروژه جدید است.

The White Dragon roll at Musume in the Dallas Arts District (photographed before Hirabayashi takes over the restaurant's sushi program)گسترش

سفید رول اژدها در Musume در دالاس Arts District (عکس قبل از Hirabayashi طول می کشد بیش رستوران سوشی برنامه)

کتی Tran

Hirabayashi ورود می تواند یک فرد کامل برای Musume که حک شده موفق تو رفتگی در دیوار خود را با یک پررونق speakeasy-سبک بازگشت نوار با یک تحسین خاطر برنامه. Hirabayashi به ارمغان می آورد مشروعیت و جانباز تجربه به یک سوشی برنامه است که آن را برای اولین بار باز دو سال پیش به خود جلب کرد برخی از سخت انتقادات.

“من بسیار هیجان زده به پیوست با یوکی,” Babb می گوید. “علاوه بر اینکه استعداد و با چاقو او را فوق العاده پرشور در مورد سوشی. او همیشه یکی در کنیچی که هرگز می خواستم به خانه بروم. او فقط می خواهد به بازگشت وجود دارد ساخت سوشی. این نوع مانند گیب [سانچز] در Black Swan سالن: شما نمی توانید تصور کنید که او را نمی وجود دارد در پشت نوار. او یک حس غرور و افتخار است. این نوار سوشی. او به همه زمان ها وجود دارد.”

Musume در حال حاضر در خدمت مواد غذایی به رفتن و نیز آن اتاق ناهار خوری باز در 25% ظرفیت به عنوان فرمان توسط یک فرمان اجرایی از رژیم صهیونیستی است. گرگ ابوت. میزبان دست ماسک صورت برای مشتریان در ورودی کارکنان دریافت متوسط چک در ابتدای هر شیفت و منوها و یکبار مصرف هستند و آشپز پوشیدن ماسک و دستکش در حالی که دست زدن به غذاهای که اغلب در خدمت خام است.

در حالی که من با چت Babb من او را پرسید که چگونه او احساس در مورد اتاق ناهار خوری باز بودن در ظرفیت محدود. او می گوید Musume نیست سود ساخت اما او قدردانی فرصت برای یادگیری جدید بهداشت قوانین بدون یک خانه پر از انتظار مشتریان است.

“آن را آسان تر برای ما به عمل” Babb می گوید. “در ماه فوریه ما انجام شد 250, 300 را پوشش می دهد روز جمعه شب شنبه. من نمی توانم تصور کنید که فقط بازگشایی و حتی انجام نیمی از تعداد کسانی که با تمام قوانین و مقررات. در هر زمان تنها یک عضو تیم لمس هر چیزی یک مهمان لمس آنها خود را تغییر دهید ، ما مدیران در طبقه policing آن است. اما این سرور فقط یک زن و شوهر جداول در یک زمان. اگر سرور به حال عادی بخش از چهار یا پنج جداول آن خواهد بود مقدار زیادی سخت تر به نگه دارید تا.”

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>