به صورت محلی رشد کرده و میوه های الهام بخش تازه های آشپزی ایده های

فصل تابستان در B. C. به طور معمول به معنی فراوانی از شکوه میوه های تازه از خوش طعم هلو و گیلاس قرمز به fuzziest زردآلو و زیبا, روشن, توت فرنگی. به جای انبار کردن وارد تولید به دنبال B. C. خوبی در فروشگاه های مواد غذایی و مزارع و میوه می ایستد.

فصل توت فرنگی است که بیش از همه تقویم این سال به لطف آب و هوا; آمادگی خود را بستگی به جایی که آنها در حال رشد است. در هر کجا و هر زمان که شما آنها را پیدا کنید, B. C. توت فرنگی thimbles تازه مزه کمال واقعی و لذت های ساده. خوردن آنها را آگاهانه: توجه خود را زرق و برق دار رنگ و عطر قبل از ظاهر آنها را در دهان خود را در یک زمان چشم خود را بسته به تمرکز صرفا بر روی آب شیرین. آنها نیاز به هیچ چیز لذت می برد.

از سوی دیگر وجود دارد تمام انواع خوشمزه خلاق راه برای ترکیب B. C. میوه خود را به پخت و پز. در اینجا برخی از الهام از یک تعداد انگشت شماری از استعداد های آشپزی.

توت فرنگی و ریواس و گل رز Frangipane ترش
امی هو

امی هو بنیانگذار صورت فلکی الهام, وبلاگ سهام یک دستور برای توت فرنگی و ریواس و گل رز Frangipane ترش در او به تازگی منتشر شده, کتاب آشپزی, شکوفه و پخت: اضافه کردن معطر, گل, طعم, برای, کیک, کوکی ها و آب نبات و بیشتر. “این دسر من را بیشتر در فصل تابستان” او می نویسد. “دیگر هیچ دسر حتی می آید نزدیک به این یکی.” آن را ویژگی های یک پوسته روغنی بادام frangipane پر کردن یک لایه از شیرین و زبانه دار توت فرنگی-تربچه-گل رز کمپوت و بو ریواس. برای ترش تصویر در کتاب خود او را برداشت توت خودش در Krause بری مزارع و املاک و کارخانه شراب سازی در لنگلی.

رسیده جزیره ونکوور میوه نقش بازیگران در نقش میشل Schulze را Panna Cotta با سرکه توت فرنگی, دستور غذا از به تازگی منتشر شده پیش از میلاد عاشق شراب آشپزی: دستور العمل و داستان از Wineries در سراسر بریتیش کلمبیا توسط جنیفر Schell. شولز است که عضو این خانواده شده بود فنتر-شولز تاکستان در سنگ تپه که در آن آنها را نه تنها انواع مختلفی از شراب بلکه خود سرکه بالزامیک. در این ظرف یک کیلو توت فرنگی همراه با دو قاشق چای خوری توت شکر و دو قاشق چای خوری از سرکه بالزامیک در آن بخیسانید و در یخچال به مدت 90 دقیقه پس از آن را به دمای اتاق قبل از اینکه هاردکور, بالای, خامه, دسر, چاشنی زده با نعناع تازه ارتوپدی.

در رستوران ونکوور می گویند رحمتی!, سرآشپز اجرایی شان Reeve در زمان برخی از طعم و بافت خود را از مورد علاقه های تابستان دسر و آنها را تبدیل به برف مخروط سالاد. او یک تراشه granita ساخته شده از عجیب و غریب جامعه ارواح’ دو رگه مهتاب بیش از توت فرنگی و چغندر و ریواس در پایان همه چیز را با عسل و سرکه بریزید. در تابستان آن را در رنگارنگ کاسه.

سایر ایده ها ؟ اضافه کردن توت فرنگی به کره کاهو با پنیر فتا, پیاز قرمز, آووکادو و لیمو ترش سرکه بریزید; استفاده از آنها با دیگر انواع توت ها و یا میوه شما را در دست داشته برای خوش فرو ریختن; و آسان galette. توت تازه نیز می تواند اضافه شده به کلوچه scones, موز, نان, کیک پوند یا دارچین نان و یا شما می توانید پوره سیب زمینی آنها را بریزید به خمیر برای سطح بعدی شکلات تراشه کوکی ها و یا madeleines.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.nettny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>