مشروب Nerd: گاهی اوقات شما نیاز به یک نرم افزار مانند کهربا بروس برای شما مجموعه ای راست بر آنچه شیشه است که بهترین برای شما کوکتل

هی housebound مشروب الکلی دوستان—خوش آمدید به قسط یکی دیگر از مشروب Nerd ستون طراحی شده برای کمک به شما تبدیل شدن به یک تازه تقریب افسانه ای ادا کلمن.

بیش از چند هفته گذشته ما تحت پوشش ساده شربت تزریق آب میوه های تازه و ابزار اساسی مثل شیکر و آبميوه گيری—شما می دانید بلوک های ساختمان برای خانه خود را-نوار برنامه.

این هفته اجازه دهید بحث ، نه آن چیزهایی است که شما خودتان رانندگی دیوانه به دنبال پس از یک سوم happy-ساعت طوفان تنها به کشف پس از 45 دقیقه از مواج است که آنها بر روی سر خود را. ما در حال صحبت کردن در مورد عروق که به شما پور خود را به زیبایی متعادل کوکتل.

همانطور که شما بدون شک متوجه شده در خود را قبل از COVID-19 نوشیدن ماجراهای آنچه شما سفارش از نوار اغلب تعیین می کند که شیشه های آن می رسد. خود را زامبی نیست خدمت در یک لیوان آبجو خود را ویسکی ترش هرگز ریخت شامپاین فلوت است.

زمان اقرار: من در تاریکی به عنوان دور به عنوان شیشه ای آداب معاشرت می رود پس از آن به نظر می رسد عاقلانه تر این هفته برای رسیدن به یک حرفه ای.

زمانی که با انجام وظایف خود به عنوان معاون رئيس جمهور از حرفه ای کانادا Bartenders انجمن کهربا بروس نوار مدیریت در ونکوور معروف نوآورانه Keefer نوار.

او اشاره می کند که در حالی که وجود تغییرات متعدد کوکتل, عینک بسیار زیبا یا ریشه یا stemless. فکر می کنم شیشه مارتینی در مقابل قطار سریع السیر شیشه ای.

نوشیدنی هایی که شما نمی خواهید به گرم کردن خود را با دست (Manhattans, martinis) به طور کلی به معنای, برای عینک با ساقه.

“مفهوم پشت شیشه ای ریشه است که به طور معمول نوشیدن نیست رفتن حاوی یخ” بروس می گوید. “به طوری که باعث می شود آن را کمی بیشتر باز به تغییر درجه حرارت. که به معنی شما می خواهید به نگه داشتن آن توسط بنیادی به جای برگزاری آن کاسه که آن را گرم. نوشیدنی هایی که شما معمولا در خدمت سرد و شسته و رفته هستند آنهایی که شما می خواهید یک بنیادی پس از مصرف باقی می ماند کولر.”

فرض کنید شما به انسان شعله از کمیک DC وجود دارد هیچ خطر از دست های خود را ذوب یخ در خدمت کوکتل روی سنگ: Negronis پیر Fashioneds و کلاسیک Margaritas. که باعث می شود آن را خوب برای رسیدن به یک کلاسیک Collins شیشه ای یا یک لیوان.

خوب و روان بازی ورق برای بدانند چه می رود که در آن است به فکر می کنم در مورد چگونه نوشیدنی ساخته شده است.

“قاعده کلی این است که اگر یک نوشیدنی دارای آب مرکبات یا هر نوع آبمیوه که برای ماده, شما به طور معمول رفتن به لرزش که کوکتل” بروس می گوید. “دلیل آن این است که ترکیب همه چیز با شور و نشاط بیشتر و کار بیشتر هوا به آن است. بافت یک شدت متزلزل Daiquiri است فرح بخش و روشن است. لرزش آن را به درستی و شما می توانید حباب های هوا است که آن را تقریبا یک طراوت و شادی—من دوست دارم نقل قول در مورد چگونه شما می خواهید برای لذت بردن از کوکتل به سرعت در حالی که آن را هنوز هم خندیدن شما.

“تکان دهنده است کمتر موثر برای سرد اما چه آن را انجام دهید این است حفظ بافت” او همچنان ادامه دارد. “فکر می کنم در مورد یک هم زده نوشیدنی مانند منهتن و یا قدیمی و از مد افتاده یا Negroni و آنچه شما دنبال آن هستید یک بافت ابریشمی و صاف است. شما نمی خواهید به شلاق هوا در—شما فقط می خواهید برای دریافت این خنک کننده به پایین.”

اشتباه وقتی که می آید به نقاط دورافتاده مانند Sazerac? که خوب است.

بروس اشاره می کند که یکی از چیزهایی که بزرگ درباره mixology است که قوانین آن ساخته شد به شکسته شود و در همه زمان ها. بدون مرتدان ما نمی خواهد که مکان هایی مانند Keefer. یا اتحادیه که در آن هل-cachaça بنگا کوکتل در خدمت فروتن mason jars.

دلیل این که شما در خانه در حال حاضر هیچ کس در حال رفتن به توقف شما را از فروزان خود را دنباله.

“هر چیزی می رود—وجود دارد هیچ سخت-و-سریع قوانین و در هر زمان شما می آیند تا با یکی از شما پیدا کردن کسی که معافیت آن” بروس با خنده می گوید. “و اگر شما در حال نوشیدن در خانه, شما می توانید انتخاب کنید هر لعنت شیشه ای شما لطفا.”

در اینجا یک دستور غذا برای یک کلاسیک Negroni. آن قرار است به خدمت در یک قدیمی, شیشه, اما اجازه ندهید که شما را از رسیدن به یک ماسون شیشه خالی Illy coffee قوطی یا شیشه ای کفش راحتی.

Negroni

1 اونس است. جین
1 اونس است. آب سیب شیرین
1 اونس است. Campari

هم بزنید در شاکر کوکتل با یخ بریزید و لیوان خود را انتخاب و چاشنی زدن با یک تکه نارنجی.

مایک Usinger است که یک متصدی بار حرفه ای. او اما صرف بیشتر از ساعات بیداری خود را نشسته در barstools.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.de

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>