چگونه مواد غذایی و تحویل در حال تبدیل شدن به هنجار جدید برای مترو ونکوور رستوران ها در طول COVID-19

این COVID-19 همه گیر ضربه رستوران محلی صنعت بسیار سخت است.

بسیاری از موسسات غذایی در اطراف شهر در حال حاضر به طور داوطلبانه بسته در آغاز این هفته در تلاش برای کند کردن روند گسترش این ویروس با هدف محدود کردن زباله های مواد غذایی به عنوان آنجا که ممکن است.

شهر ونکوور اعلام کرد آنها در حال ورزش جدید اورژانس قدرت به منظور تمام رستوران ها و کافه ها به قطع ناهار خوردن در خدمات موثر نیمه شب (20 مارس).

B. C. s سلامت استان افسر دکتر بانی هنری نیز دستور داد تمام رستوران ها در استان به پایان ناهار خوردن در گزینه در همان روز.

این بدان معناست که همه محلی موسسات ناهار خوری باید تبدیل به بایگانی اطلاعات و خدمات تحویل اگر آنها می خواهند به کار گیرند و برخی از کسب و کار در حال تطبیق با آن را آسان تر از دیگران است.

تراکتور موقعیت در مرکز شهر ونکوور دریایی ساخت.
تراکتور مواد غذایی

Meghan کلارک است که مالک تراکتور هر روز غذاهای سالم که دارای چندین مکان در اطراف ونکوور. او گفت: راست در یک مصاحبه تلفنی که فروش رفته اند 75 درصد آن در مرکز شهر و فروشگاه ها که معمولا بالاترین حجم لکه های.

اما کلارک گفت: takeout و تحویل در حال کمک و آن را که از یک شیفت برای کسب و کار خود را به دلیل گرفتن-و-go مدل کسب و کار.

“بسیاری از مردم در حال سفارش آنلاین از طریق ما سفارش آنلاین سیستم عامل است. ما انجام داده ایم این کار را برای یک مدت زمان طولانی و ما باید از این مواد غذایی در یک وانت رک و مردم در داخل و خارج از فروشگاه در پنج ثانیه” توضیح کلارک. “ما ساخته شده پلت فرم ما سالم در گرفتن و رفتن از یک روز [و] است که در فرض ما مفهوم است. تغییر در حال قادر به ارائه آن نیست, شدید, از آنجا که ما انجام داده ایم که در 7 سال گذشته.”

تراکتور مواد غذایی به تازگی اعلام کرد که آنها با ما تیمی محلی, تکنولوژی, شرکت, آماده به اجازه می دهد به صورت امن تر و راحت تر راه برای سفارش بایگانی اطلاعات در آن Kitsilano محل.

جدید و امن و راحت راه برای سفارش غذا در تراکتور.
تراکتور مواد غذایی

مشتریان می توانند با استفاده از تلفن های خود را به طور مستقیم اتصال به منوی رستوران و سفارش اقلام به صورت فوری وانت و یا در زمان بعد. اگر آنها می خواهند به سفارش در رستوران وجود دارد خواهد بود یک تریبون برای مهمانان به نمایش در منوی سفارش و پرداخت تنها با استفاده از تلفن های خود را.

“ما مبارزه سخت به نگه داشتن در حال قادر به ارائه و سالم و سریع-خدمات مواد غذایی به جامعه ما” گفت: کلارک. “ما واقعا بر این باورند که این گزینه وجود دارد مهم برای مردم است.”

این DownLow مرغ زیستن (DL مرغ) و Downlow همبرگر نیز از eateries که در اصل ایجاد شده را خارج و گزینه های که به معنی آن را کمی ساده تر برای این مواد غذایی به نقاط جدید انطباق استان گسترده ای از رستوران ها مورد نیاز است.

“مدل ما در حال حاضر برای آن ساخته شده بنابراین ما باید بدیهی است که تا به حال به برخی از سازگاری در هر مرحله از راه را با توجه به اجتماعی فاصله و مطمئن شوید که هر کس پس از نگاه و مراقبت از” داگ Stephen صاحب DL مرغ و Downlow همبرگر گفت راست در یک مصاحبه تلفنی.

علاوه بر takeout تحویل نیز اضافه شده خدمات در خواهر eateries.

DL مرغ است همیشه مواد غذایی خود را برای آسان takeout.
Downlow مرغ

“ما تصمیم به انجام آن در خانه بنابراین ما می توانیم نگه داشتن به عنوان بسیاری از ما را به عنوان ممکن است توضیح داد:” استفان. “ما همچنان به کار به عنوان با خیال راحت و مسئولانه به عنوان ما می تواند احتمالا در حالی که حفظ اشتغال برای زمانی که ما احتمالا می تواند.”

استفان همچنین تاکید کرد که او هرگز در مواد غذایی-تحویل برنامه به دلیل او را به جای حفظ اشتغال از تمام کارکنان خود را به جای داشتن به افزایش قیمت از آیتم های منو با توجه به تحویل نرم افزار هنوز کامل قطع از فروش.

“وجود دارد برخی از مدل های کسب و کار شده اند قادر به انطباق و برخی از کارکنان را در یک وضعیت بسیار دشوار است در یک ماده از هفته” گفت: استفان. “به طور موثر این صنعت رها شده است.”

او امیدوار است صنعت رستوران خواهد شیفت بعد از این همه گیر چرا که او معتقد است که نمی توان آن را آخرین بار این اتفاق می افتد بنابراین موسسات ناهار خوری نیاز به انطباق با نگاه پس از همه.

برای Railtown کافه و پذیرایی صاحب دن اولسون اذعان دارد که خود را کسب و کار بیشتر مجهز به سوئیچ به بایگانی اطلاعات و تحویل بیش از دیگران در این شهرستان است.

Railtown کافه و پذیرایی است تنظیم به راحتی به بایگانی اطلاعات و تحویل اما هنوز زمان دشوار شده است.
Railtown کافه

“ما باید غذا و برو برنامه هایی مانند ترکیه ما را به رفتن و عید پاک برای رفتن وعده های غذایی در طول فصل تعطیلات به طوری آشپزخانه های ما به طور کامل مجهز شده و ما در حال آماده به حرکت از طریق این زمان دشوار” اولسون گفت: به راست در یک ایمیل ،

آنها همچنین راه اندازی یک وعده غذایی جدید برنامه ارائه می دهد که فرد بزرگ گرما-و-خدمت بخش. تخفیف ویژه نیز با توجه به همه کارگران خط مقدم.

اما این بدان معنا نیست که آن را نیز به چالش کشیدن زمان برای اولسون و رستوران و تهیه غذا کسب و کار. Railtown به توقیف چهار از آن آجر و ملات مکان ایجاد سختی برای کسانی که مشغول به کار در آن مغازه. آن غذا جانبی نیز کوچک پشت عملیات.

“این بسیار غم انگیز است بار برای صنعت مهمان نوازی به خصوص کارکنان که با ما بوده است برای مدت زمان طولانی” اضافه شده اولسون. “این است که بقای اصلح در لحظه [و] ما مصرف آن را یک روز در یک زمان.”

آن یک داستان متفاوت برای ونکوور رستوران سنتی شناخته شده است برای ناهار خوردن آن در تجربه است. بر خلاف کسب و کار ساخته شده با ماژول های است که می تواند به راحتی به بایگانی اطلاعات و تحویل وجود دارد یک مقدار تندتر منحنی یادگیری و تطبیق.

Tojo رستوران یکی از نمادین ترین موسسات ناهار خوری در ونکوور. او بوده است در خدمت او برنده جایزه غذاهای ژاپنی برای چند دهه و به طور منظم با بهره گیری از مواد غذایی خود را در نوار و یا در آن گسترده اتاق ناهار خوری در هر هفته.

اما همه چیز تغییر کرده است برای مالک و آشپز Hidekazu Tojo.

امضای رول در دسترس خواهد بود در Tojo را به منو بروید.
Tojo رستوران

“شما می دانید من 70 سال [و] این است که در بدترین شرایط همیشه در زندگی من” Tojo گفت راست در یک مصاحبه تلفنی. “ما به کار گرفته اند بسیاری از مردم برای یک زمان طولانی. اما ما نیاز به تغییر رستوران ما سبک برای زنده ماندن.”

او با استفاده از ذهن خلاق خود را برای تنظیم به رستوران جدید مقررات.

Tojo به تازگی ایجاد شده جدید دور منو که در دسترس خواهد بود برای انتخاب و تحویل دوشنبه از طریق شنبه از ساعت 4 تا 8 بعد از ظهر آن شامل ظروف مانند یک chirashi [بی] sashimi و گیاهی کاسه امضا رول, انواع پیش غذای و سالاد, nigiri, تمپورا و بزرگتر entrees.

او گفت: منابع وارداتی غذاهای دریایی شده است و تمرکز بر ویژگی های محلی و غذاهای دریایی و سبزیجات آلی از کشاورزان است. تخفیف ویژه و افتخاری غذاهای ارائه خواهد شد برای کسانی که مشغول به کار در خط مقدم.

انتظار نیست برای پیدا کردن Tojo را در هر غذایی-تحویل نرم افزار هر چند به دلیل تحویل خواهد شد انجام شده توسط کارکنان خود را.

“ما فکر این امر می تواند خوب به ارتباط با مشتریان و مطمئن شوید که همه کارکنان ما هنوز قادر به کار” اضافه شده Tojo. “ما تعداد زیادی از مشتریان تماس به من و گفت: آنها از دست من غذا. همین دلیل است که ما را بسیار محدود منو برای رفتن.”

Yuwa غذاهای ژاپنی است یکی دیگر از رستوران که در درجه اول با تمرکز بر ایجاد یک منحصر به فرد شام خوردن در تجربه برای مهمانان. این یک محله است eatery که مورد استفاده برای ارائه یک مقدار کمی از غذا برای مشتریان به طور منظم اما هرگز در این نوع از ظرفیت.

Yuwa را Iori Kataoka می گوید او را رستوران نمی چسبد به آنچه در آن انجام شده است در گذشته و باید برای انطباق برای زنده ماندن.
Yuwa غذاهای ژاپنی

“این واضح است که یک تغییر بزرگ برای ما” Iori Kataoka صاحب Yuwa گفت مستقیم از طریق تلفن. “این takeout پاسخ شده است کوچک [چرا که] ما هنوز هم باید به مردم اجازه می دانم که ما در حال انجام takeout” و تحویل امیدوارم هفته آینده.

Kataoka است که با همکاری نزدیک با سرآشپز رستوران برای ایجاد یک منوی مناسب برای کسب و کار جدید و روش آنها را مجبور به انطباق با. بنتو جعبه و سوشی و ساشیمی پلاتر با در نظر گرفتن به منو بروید.

“ما در حال تلاش برای زنده ماندن از طریق آن و از همه مهمتر ما باید برای حفظ و به کارگیری افراد حتی اگر ما نمی پول را اینجا,” او اضافه شده است.

وقتی پرسیده شد که چه درصد از کسب و کار او فکر می کند بایگانی اطلاعات و ارائه خدمات کمک خواهد کرد بازیابی Kataoka ندارد یک پاسخ قطعی.

“این واقعا سخت است برای گفتن در این لحظه. ما باید به در نظر گرفتن آنچه که مردم به دنبال. ما نمی توانیم فقط چوب با آنچه که ما انجام شده است,” او گفت:. “اگر من می تواند انجام دهد 50 درصد [سپس] من می تواند به حفظ یک تعداد معینی از مردم است که برای مطمئن. این نوع از هدف ما است.”

این همه در آب و هوای طوفانی برای Yuwa ، صاحب آن گفت: بسیاری از resaturant را مکرر مهمانان آنها را خواستار و گفت: آنها می خواهند به حمایت از آنها.

“ما واقعا خوب پیام از مشتریان ما و ما احساس بسیار خدا را شکر برای همه ما به طور منظم” گفت: Kataoka.

ونکوور رستوران در حال رفتن را از طریق یک پچ خشن اما بسیاری از صاحبان در حال استفاده از خلاقیت خود را برای کمک به آنها را از طریق این زمان دشوار است.

می گویند رحمتی را در تیم ایجاد کرده است محبوب جدید از آیتم های شناخته شده به عنوان “کارکنان غذا”.
می گویند رحمت

می گویند رحمت آفریده است “کارکنان غذا” که منو از 500 میلی لیتر در وعده های غذایی است که محدوده از 5 دلار تا 10 دلار است که می تواند خریداری شده به خوردن تازه یا یخ برای بعد. متعهد به دادن به جامعه در هر سفارش قرار داده شده نیاز دارد 2 دلار کمک مالی به ونکوور بانک مواد غذایی.

اگر چه زشت پیراشکی با تاکید بر نبود یک پیراشکی, خانه, صاحب دارن هی در حال حاضر کمک به کسب و کار کوچک برای زنده ماندن با فروش آن دستباف کوفته در یخ زده فرم به دست آورد که مقدار زیادی از علاقه و حمایت از جامعه است.

نقاط محبوب از ابوری رستوران گروه مانند Miku, Minami و Gyoza بار نیز معرفی به گزینه های منو برای بایگانی اطلاعات و تحویل. مواد غذایی-دوستداران قادر خواهد بود برای دریافت از آیتم های مانند لوکس صفحه گرامافون سوشی برای سه ابوری سوشی جعبه بنتو ramen کاری gyozas و بیشتر.

برای کسانی که می خواهند آسان بخشنامه به پیدا کردن از منوها برای وانت یا تحویل در اطراف شهر شکستن نان ابتکار—یک هاب مرکزی برای رستوران ها در سراسر B. C. و فراتر از ارائه همه چیز را از مهار جانبی را انتخاب کنید تا برای تحویل و از غذا-دبستان به مواد غذایی است.

مواد غذایی-عاشقان نمی ممکن است قادر به ناهار خوردن در رستوران مورد علاقه خود را در طول همه گیر اما آن را برای بهترین های اجتماعی به دلیل فاصله کمک خواهد کرد به صاف منحنی. و به صداقت خوردن غذاهای مورد علاقه خود را در راحتی از خانه خود را ممکن است بهترین از هر دو جهان.

tinyurlis.gdv.gdv.htu.nuclck.ruulvis.netshrtco.detny.im

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>