خوب به آن بروید یک ستون که در آن مواد غذایی ما نویسندگان کاوش دالاس’, رستوران, صحنه, طریق, takeout, سفارشات, تحویل جعبه و رنگ باقی مانده است.

مارس 16, یک روز قبل از Plano را در شورای شهر رای دادند و نزدیک به رستوران ناهار خوری اتاق در پاسخ به گسترش coronavirus یکی از شهرستان پیشرو تایوانی و چینی رستوران تصمیم گرفت به صورت داوطلبانه.

Wu Wei Din غذاهای چینی ماند توقیف برای 10 روز. اما به طور منظم آغاز شده ولع مصرف آن دن دن رشته فرنگی و گوشت خوک سرخ شده با برنج و صاحب تاد آویزان شروع به دیدن ماندگار مسیر رو به جلو است. به نام او به مشورت با شهر مقامات بهداشت آورده 40 درصد از کارکنان آشپزخانه و ابداع takeout استراتژی است.

امروز مشتریان رانندگی تا Wu Wei Din نمای در 15 خیابان یک زن و شوهر از غرب مایل از مرکز شهر پلانو استقبال با مجموعه ای از شماره جداول. آنها به نام در سفارشات خود را در پیشبرد و به آنها داده شده شماره سفارش.

من جلو ماشین من تا به جدول 16. (وجود ندارد 16 جدول خارج; تعداد دلخواه.) من تماس رستوران دوباره: “سلام من سفارش 35 و من در جدول 16.”

Drive up to a table outside, call the restaurant to say where you are, and then you can go home with noodles.گسترش

درایو به یک جدول در خارج, تماس رستوران می گویند که در آن شما هستند و سپس شما می توانید رفتن به خانه با رشته فرنگی.

برایان Reinhart

آویزان ظهور از اتاق ناهار خوری — مشتریان مجاز نیست در داخل و مکان های بلند کیسه takeout ظروف روی میز در جلوی ماشین من. ما موج در هر یک از دیگر از دور و هنگامی که به عقب است در داخل من قدم برای انتخاب کنید تا مواد غذایی است.

من نمی دانم که آیا دست کشیده رشته فرنگی را سن خوب — اما آنها انجام دهد. در Oak Cliff نیم ساعت بعد ما کاسه از رشته فرنگی گوشت خوک کلوچه و نوزاد bok choy هنوز کاملا جویدنی-مناقصه, حتی اگر برخی از doughs بودند به هم چسبیده ($8.25). Wu Wei Din بسته فلفل قرمز تند نفت به طور جداگانه یک متفکر لمسی است که به معنی من هنوز هم برخی از اضافی روغن فلفل قرمز در یخچال من در حال حاضر.

آویزان می گوید فروش در رستوران خود را کاهش یافته است کمی بیش از نیمی از اتاق ناهار خوری بسته شده است.

“ما در خانه ماند برای 10 روز ما بسته کسب و کار برای 10 روز” آویزان می گوید. “اما گاهی اوقات شما هنوز هم نیاز به چیزی. من مشتریان از دست رفته برخی از مواد غذایی است. برخی از آنها از دست رفته و دن دن رشته برخی از آنها از دست رفته شیائو طولانی بائو. ما می خواستیم برای ارائه دسترسی به آنها را.”

برخی از دستور العمل های مورد نیاز ملایم افزایش سرعت. سوپ کوفته های معروف شکننده و مشکل حمل و نقل در بسیاری از رستوران ها کوفته اشک در راه خود را به جدول باعث مایع داخل به نشت.

Wu Wei الدین را به ناهار خوردن در سوپ کوفته بودند خوب به خوبی ساخته شده خمیر و ملایم گوشتی براث. به آنها را بهتر مناسب برای زندگی در یک برو جعبه آویزان و آشپز اضافه شده فقط در مورد یک گرم از اضافی خمیر را به هر قطعه منحصر به فرد.

“قبل از ما انجام نمی شیائو طولانی بائو برای takeout اما در حال حاضر ما در حال شروع به آنها را انجام دهد” او می گوید. “قبل از پوست است که واقعا نازک چرا که ما می خواهیم مشتری برای لذت بردن از سوپ داخل. به دلیل takeout ما افزایش اندازه پوست کمی اما نه خیلی زیاد. ما فکر می کنیم این takeout است برای رفتن به یک زمان بسیار طولانی بنابراین ما نمی خواهیم مشتریان ما را به دست شیائو طولانی بائو.”

یک گرم از خمیر نباید ثبت نام در جوانه های چشایی اما باید آن را یک تفاوت مهم در حفظ کوفته کل.

Deli cups contain goods from Wu Wei Dinگسترش

دلی فنجان حاوی کالا از Wu Wei Din

برایان Reinhart

دیگر Wu Wei Din ظروف در حال حاضر کاملا مناسب برای بایگانی اطلاعات به خصوص غذاها مانند سالاد خیار و سرکه خیس سالاد julienned جلبک دریایی و لوبیا کشک (هر $4.75).

دو تا از غذاهای مورد علاقه در کل منوی سفر به خصوص به خوبی: طلایی, کیمچی, زیبایی متعادل کلم ظرف است که ترکیبی ملایم و شیرینی با زبان-سوزن سوزن شدن گرما ($4.75) و تایوانی هم بزنید سرخ شده با نودل (11 دلار). سرخ شده رشته فرنگی شیشه ای رشته فرنگی مخلوط شده با انواع سبزیجات — برجسته ترین scallions قارچ قارچ و هویج و مرغ خرد شده.

پشت در رستوران قبل از اینکه من می خواهم به حفر سرخ شده شیشه ای نودل و تند wontons ها من از تماشای دو می شود مشتریان می رسند و در نگاه Wu Wei Din درب. این رستوران دارای یک شماره تلفن و منوی ارسال شده در پنجره خود را. دو غریبه از جیبش یک تلفن و نام خود را به منظور از آستان.

قدرت خوب کوفته قوی است در واقع.

Wu Wei Din غذاهای چینی 2909 W. 15th St., Plano. 972-985-1688. منظقه بایگانی اطلاعات در دسترس است.

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.rushrtco.de