به عنوان همه گیر تسریع برخی از دالاس رستوران توقف گزارش بیمار و کارکنان

در روزهای اولیه از coronavirus بحران بسیاری از Dallas-منطقه رستوران های مجدانه نوشت عمومی هشدار هر زمان که یک کارمند بیمار با این بیماری است. اما به عنوان موارد افزایش بیمارستان ها را پر کنید و پاسخ دولت دچار تزلزل صاحبان رستوران ها رو به یک منطق جدید: موارد ممکن است بیش از حد معمول است به گزارش.

و به عنوان رستوران های محلی به طور فزاینده ای را انتخاب کنید به فاش coronavirus موارد, شام, چهره جدید سوال: اگر کارگران در تقریبا هر رستوران در شهر بیمار هستند و این باعث می شود نمی توان, چگونه می توانید یک کسب و کار’ ایمنی در نظر گرفته شود?

به عنوان برخی از صاحبان و کارکنان را به اینترنت به افشای بیمار و همکاران و دیگران نشان می دهد رستوران ها در برخورد با کروناویروس جدید معمولی و نه یک استثنا.

ژوئن 26, نیک و سام steakhouse در بالای شهر اعلام کرد که بسته شدن به مدت پنج روز “با توجه به افزایش COVID-19.”

“ما خواهد بود عمیق تمیز کردن رستوران و reevaluating عملیاتی روش ما در حال حاضر در محل” نیک و سام بیانیه ای گفت:.

این بیانیه عمومی انجام نشده است هر بیمار و کارکنان و اما مالک یوسف Palladino تایید شده اند وجود دارد بیش از 20 تست مثبت در کارکنان تا کنون با نتیجه انتظار می رود به زودی از دور سوم از تست.

“من تا به مانند 22 نفر” Palladino می گوید. “یک بار که اتفاق افتاده است و ما به نتایج و ما اجازه دهید همه بدانند مردم شروع به گرفتن عصبی و وحشت. من گفت: “هی بیایید جلو و پلاگین اجازه دهید تعطیل.’ تنها مشکل با همه این است که من مسئول که در آن همه می رود زمانی که آنها من را ترک کند. من نمی دانم که در آن آنها آن را کردم از در چه زمان قرار گرفتن در معرض است چیزی برای انجام با رستوران یا چیز دیگری.”

این steakhouse صاحبان در حال بحث در مورد چگونه برای برقراری ارتباط coronavirus به روز رسانی با مهمانان در آینده است. Palladino می گوید او می خواهد به تعادل اطمینان مهمانان که اقدامات احتیاطی گرفته شده با oversharing یا قریب به اتفاق آنها. او قصد دارد برای ادامه آزمایش به طور منظم.

Meddlesome Moth is (usually) an altar to great beer.گسترش

Meddlesome بید است که (معمولا) یک محراب بزرگ آبجو.

بث Rankin

حداقل یک استقرار که به طور موقت بسته و حتی انتشار بسته شدن آن است. Meddlesome بید تعطیل برای دو هفته اما هرگز ارسال شده در اطلاعات مربوط به آن وقفه در وب سایت خود یا رسانه های اجتماعی خوردها.

پنج کارمندان فعلی و سابق رسیده به این ناظر به بحث در مورد وضعیت در بید.

“من نمی فهمم که چرا به خصوص در حال حاضر که بید بسته شده به مدت دو هفته آنها فکر نمی کنم مردم می دانند که چرا این محل است که به طور تصادفی بسته” یک کارمند فعلی گفت: به شرط ناشناس ماندن. “آنها خواستار رزرو و گفت که آنها بسته است که راه. اما ما رشد در پیاده روی ، که بسیاری از مردم راه رفتن به درب و درب قفل شده است.”

ناراضی کارکنان در رستوران های متعدد در زمان به رسانه های اجتماعی به افشای coronavirus موارد معمولا به صورت ناشناس. یک کاربر Reddit این ادعا به خودی در نیک و سام نوشته شده هشدار مشاوره Redditors به دور ماندن. کاربر نمی پاسخ به یک درخواست برای نظر و اتصال خود را به رستوران نمی تواند تایید شود.

“من تست کل شرکت” Palladino می گوید. “من پرداخت می شود — جهنم در آن نزدیک به $30,000. آن را بسیار گران است. اما کارکنان ما به ارزش آن است. آنها متعهد به ما; آن را حداقل ما می توانید انجام دهید. من آماده به عنوان یک مالک می گویند: “شما می دانید چه ؟ من دوباره آن را انجام دهد.’ من یک تعهد.”

Palladino می افزاید که steakhouse پرداخت برای هر دو دور بعدی تست تا کنون.

ژوئن 15 Instagram حساب Dallasites101 ارسال شده داستان این ادعا سه نفر از کارکنان مجلل ایتالیایی رستوران چارلز حال آزمایش مثبت است. روز بعد چارلز مالک خاص مارتین به یک بیانیه در رستوران Facebook صفحه: افشای دو تست مثبت و ترسیم رستوران روش های ایمنی.

اما یک کارمند فعلی که خواست ناشناس بماند گفت: ناظر که رستوران تا به حال پنج کارگران تست مثبت دو یا سه.

کارمند گفت: آزمون مثبت آمد حتی اگر رستوران بود فوق العاده احتیاطی از جمله بیش از 30 ساعت آموزش ایمنی در پروتکل های جدید. کارمند نشان داد همدلی برای هر دو همکاران و صاحبان در یک جهان که در آن تقریبا هر رستوران است که تحت تاثیر این رمان coronavirus.

“من احساس می کنم مانند این صنعت است امن نیست دیگر” کارمند گفت. “نه این که چارلز انجام نمی شود همه چیز آن را می توانید. ما مچ دست-در غریبه ها’ مواد غذایی در تمام طول روز. من نمی دانم که چگونه ما نیست همه آلوده در حال حاضر.”

چارلز نمایندگان پاسخ نمی دهند به چندین درخواست مصاحبه.

Veal ragu cappelloni at The Charlesگسترش

گوشت گوساله ragu cappelloni در چارلز

آلیسون مک لین

یک Meddlesome بید عضو هیات گفت: این شرکت برای پرداخت اولیه دور از آزمایش برای هر یک از کارکنان پس از آن درخواست شده است که کارکنان را رایگان آزمون در آینده است. دو کارکنان فعلی گفت که آنها تا به حال پرداخت شده برای آزمون است که عرضه نتایج سریع تر در جهت بازگشت به کار.

“من پرداخت می شود برای تست من و من انتظار بازپرداخت برای این که” یکی از کارکنان گفت.

رستوران co-owner, Shannon وین پاسخ داد که همه کارمند برای انجام شده است بپرسید.

“نه تنها ما آنها را به تمام مکان هایی که تست رایگان, اما ما به آنها گفتم که اگر وجود دارد هر گونه اتهام که خود را بیمه پوشش نمی, که ما می پرداخت و آن را در یک معافیت” وین گفت. “ما خفه شده و آنها را با گزینه های که در آن تست کنید.”

وین اضافه شده است که به عنوان شیوع تنها رشد بیشتر او فکر نمی کند که رستوران می توانید زنده ماندن بار ثابت آزمون پرداخت.

“ما پرداخت می شود $3,000 اولین روز که مردم رو تست شده و سپس آمد برای پیدا کردن که بیمه خود را خواهد آن را پوشش,” او توضیح داد. “آنها بیمه است. آزمون رایگان. رفتن به رزومه شما می توانید دریافت کنید. ما نمی توانیم کل جمعیت کارکنان آزمایش در $250 سر در هر زمان وجود دارد شیوع.”

سابق بید کارمند گزارش آینده در تماس با یکی از همکاران که تست مثبت اما نمی شود گفت: در مورد آن است.

“ما نمی پوشیدن ماسک یا دستکش یا هر چیزی” کارمند سابق گفت: از روبرو می شوند. “هیچ کس از این شرکت به من رسیده است به من بگویید که من تا به حال در تماس با کسی که تا به حال COVID. اگر همکاران من تا به حال به من گفت: من نمی شناخته شده اند که وجود دارد یک شانس من می توانم آن و گسترش آن به سایر مردم است.”

“وجود دارد هیچ راهی برای ردیابی ویروس” وین گفت. “این است که یک فروم برای انگشت اشاره.”

Palladino می گوید او نا امید شده و در تلاش های خود را برای تعیین اینکه چگونه این ویروس وارد و گسترش در سراسر نیک و سام که در آن جداول باقی مانده اند در تقاضای بالا در سراسر این بیماری همه گیر.

“هیچ کس می تواند تضمین کند هر چیزی” Palladino می گوید. “شما نمی دانید که در آن فرد می رود و روز بعد. شما نمی توانید این تضمین. همه من می توانید انجام دهید این است که با اطلاعات من باید بگویم که ما در حال انجام بهترین ما می تواند احتمالا. هیچ تضمینی وجود ندارد. من در تلاش برای آن را تضمین کند اما من نمی توانم. اما من قصد دارم به انجام بخشی از من به عنوان نزدیک به عنوان ممکن است.”

صاحبان’ نظرات در مورد پیگیری موارد مجموعه ای در برابر پس زمینه از دولت های ایالتی و فدرال که به طور کلی شکست خورده خود مسئولیت نظارت. دولت و سازمان های محلی به ندرت قادر به ردیابی تماس بین افراد بیمار.

به عنوان متعدد روزنامه اشاره کرده اند فردی صاحبان رستوران در حال حاضر مسئول تصمیم گیری است که معمولا اعتماد به مقامات دولتی. این ناظر صحبت کرده است به صاحبان در گذشته در مورد چگونه آنها احساس می شود از چپ به تصمیم گیری با مشاوره متضاد از متفاوت کارشناسان.

“همه ما می توانید انجام دهید این است که بهترین آنچه به ما گفته شده است به انجام,” وین گفت. “به ما گفته شده است کارهای مختلف و قانون اتحادش را تغییر دو بار در حال حاضر در حالی که ما در حال انجام این کار است. آنها آرام و در حال حاضر آنها افزایش یافته و قانون است. ما تنها می تواند انجام آنچه آنها خواسته ایم ما را به انجام.”

یک کارمند فعلی در بازار مال فروشان بز است که بخشی از همان رستوران گروه به عنوان Meddlesome بید معتقد است که هیچ کس در رستوران هنوز قرارداد coronavirus — اما حتی اگر کسی تا به حال کارمند بود مطمئن نیست که هر کسی می دانم. بازار مال فروشان بز منبع گفته است که به درخواست کارکنان برای گزارش خود نتایج آزمایش بر روی یک نوع افتخار نظام است.

“تا آنجا که زمانی که مردم مجاز به بازگشت به کار آنها نمی درخواست برای هر گونه اثبات” کارمند گفت. “همه شما باید انجام دهید این است که تماس بگیرید و می گویند سلام من منفی است. من فرض است که بسیاری از مردم نمی [گرفتن تست شده] چرا که آنها نمی خواهند به پرداخت که 150 دلار از جیب. من کاملا مطمئنم که آنها در انتظار یک روز زن و شوهر و آینده.”

وین که به نام فرضی “مضحک” یادآور میشود که یک بیمار کارمند نمی تواند به سادگی بازگشت به کار و شروع به خدمت به مشتریان.

“ما تست هر کسی که می آید در درجه حرارت خود را هر روز,” او گفت:. “بنابراین اگر شما در حال رفتن به در آمده و مدعی است که شما در حال پاک کردن و ما تست شما و شما یک تب ما تست شما و ارسال شما راست صفحه اصلی.”

بازار مال فروشان بز کارمند گفت که بین فشار به کسب یک چک به نوبه خود جداول و برآوردن اغلب تحت عنوان یا زحمت وجود دارد مشتریان این کار تبدیل شده است بسیار بیشتر استرس زا باشد. بازار مال فروشان بز کارمند می گوید شیفت تبدیل شده اند دیگر بیش از حد نا امید و یا نگران همکاران ترک.

“من تا به حال یک حمله اضطراب روز دیگر انتظار جداول” بازار مال فروشان بز کارمند گفت. “من ساخته شده بود به طور کامل ناراحت کننده این وضعیت است.”

وین می گوید ناراحت کننده کارکنان می توانند در خانه بمانند اما او موافق با کارکنان خود را که مشتریان مطرح بزرگترین ایمنی چالش در رستوران خود را.

“این حصبه مری در این وضعیت است که کمتر احتمال دارد به یک نقاب کارمند است که شستشو همه چیز را از یک unmasked, مشتری,” او گفت:. “وجود دارد بسیاری از آنها از وجود ما است. من فکر می کنم موشکافی قرار داده شده است در کارکنان به جای مهمانان که از آمدن به رستوران. نه تنها این است که ریاضی نادرست آن ناعادلانه است.”

وین افزود: “تنها خشم که من آن را به عنوان دور به عنوان قانون نگران است که دولت انتظار ما به مارشال مردم در اطراف رستوران. ما در حال انتظار جداول و پخت و پز مواد غذایی است. ما لازم نیست که زمان برای نظارت بر همه. این کار ما به پلیس آنها را. ما اجازه ندهید که آنها را در یک درب بدون ماسک و سپس آنها را به حالت نشسته به آن را خاموش. اما مردم خواهد بود و مردم است.”

چارلز’ کارمند — یکی از کارکنان سه مصاحبه برای این داستان که نشان داد که آنها به دنبال شغل در صنایع دیگر — مظنون است که به عنوان coronavirus موارد شایع تر رستوران ها متوقف خواهد شد افشای آنها.

“من مطمئن هستم که شفافیت کامل در حال رفتن به هنجار حرکت رو به جلو در معرض خطر ناهار خوری محیط” کارمند گفت. “اعلام آن ممکن است تبدیل به خسته کننده است. خدمات و صنعت نمی تواند فقط بسته درهای خود را هر چند هفته زمانی که سرور دیگری چوب دست خود را در اشتباه بشقاب.”

اما Wynne توصیف حتی starker امکان: این تغییر در حال حاضر اتفاق افتاده است.

“من باور وجود دارد رستوران دیگر من می دانم که ادعا می کنند آنها هیچ COVID موارد,” او گفت:. “که همه BS. همه آنها COVID موارد است. آنها باید تصمیم بگیرند که آیا آنها آن را احساس می کنید لازم است برای تماس با یک دسته از مردم است که می تواند به ارمغان آورده اند این ویروس در, از آنجا که ما نمی دانیم که آیا. آن است که واقعا ناعادلانه مورد نیاز از هر رستوران را به یک پست به آن حد. اما برای انجام این مسئول چیزی است که برای نزدیک به همه تست شده که ما به طور کامل ضد عفونی کل رستوران و وقتی که همه آزمایش منفی و سپس شما را وادار به بازگشایی شده است.”

وین افزود: “من نمی دانم یک رستوران در عین حال که تا به حال نه یک مورد.”

tinyurlis.gdv.gdv.htclck.ruulvis.netshrtco.de

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>